Muzeul Naţional ”George Enescu” organizează concurs pentru ocuparea pe durată nedeterminată a postului contractual vacant de muncitor calificat (bucătar) pentru Secția Dumitru și Alice Rosetii Tescanu ”George Enescu”. Concursul va avea loc în datele de 23.09.2019 ora 10,00-proba scrisă şi 27.09.2019 ora 10,00 – interviu/probă practică.
Concursul se va desfăşura conform H.G. nr. 1027/2014, pentru modificarea și completarea Regulamentului – cadru privind stabilirea principiilor generale de ocupare a unui post vacant sau temporar vacant corespunzător funcțiilor contractuale și a criteriilor de promovare în grade sau trepte profesionale imediat superioare a personalului contractual din sectorul bugetar plătit din fonduri publice, aprobat prin H.G. nr. 286/2011.
Condiții generale de participare la concurs pentru ocuparea postului vacant de muncitor calificat II, studii medii/generale:
- să aibă cetățenie română, cetățenie a altor state membre ale Uniunii Europene sau a statelor aparținând Spațiului Economic European și domiciliul în România,
- să posede cunostințe de limba româna scris și vorbit;
- să aibă vârsta minimă reglementată de prevederile legale ;
- să aibă capacitate deplină de exercitiu;.
- să aibă o stare de sănătate corespunzătoare postului pentru care candidează atestat pe baza adeverinței medicale eliberate de medicul de familie sau de unitățile sanitare abilitate;
- să îndeplinească condițiile de studii și după caz, de vechime sau alte conditii specifice, potrivit cerințelor postului scos la concurs;
- să nu fi fost condamnat definitiv pentru săvârșirea unei infracțiuni contra umanității, contra statului ori contra autorității, de serviciu sau în legătură cu serviciul, care împiedică înfăptuirea justiției, de fals ori a unor fapte de corupție sau a unei infracțiuni săvârșite cu intenție, care ar face-o incompatibilă cu exercitarea funcției, cu excepția situației în care a intervenit reabilitarea.
Condiții specifice de participare la concurs pentru postul de Muncitor calificat MII (bucătar) - perioadă nedeterminată pentru secția Dumitru și Alice Rosetti Tescanu ”George Enescu”
- studii generale / medii
- diplomă absolvire curs de bucătar
- vechime în munca de cel puțin 6 ani
- experiența într-o instituție muzeală constituie avantaj;
- cunoașterea unei limbi străine de circulație internațională constituie un avantaj;
- abilități de comunicare
- disponibilitate pentru program flexibil și la sfârșit de săptămână
Atribuţii
Cerințe specifice:
- cunoștințe temeinice in bucatarie
- să fie capabil să dezvolte un meniu
- sa mențina costurile cu materia primă la un nivel optim
- să dezvolte şi să integreze un meniu nou de sezon
- să stie sa lucreze in echipă
- să urmarească respectarea gramajelor si a retetarului
- să urmărească si sa respecte normele igienico-sanitare și normele de protecţia muncii;
- sa poata estima timpul cat mai exact al fiecarui preparat din meniu
- sa mentina bucataria curata si organizata
- sa cunoasca si sa respecte normele de alimentatie publica ce se impun in bucatarie
Bibliografie pentru ocuparea postului de muncitor calificat MII.
- Hotărârea nr. 924/2005 privind aprobarea regulilor generale pentru igiena produselor alimentare;
- Legea 319/2006 a securităţii şi sănătăţii cu modificările şi completările ulterioare
- Legea nr.53/2003 – Codul muncii cu modificările şi completările ulterioare;
- Ordinul ministrului sănătății nr. 976/1998(actualizat) pentru aprobarea Normelor de igienă privind producția, prelucrarea, depozitarea, păstrarea, transportul și desfacerea alimentelor;
- Norme de igienă în unităţi de alimentaţie publică;
- Legea nr. 307/2006(actualizată) privind apărarea împotriva incendiilor;
- Legea nr.477/2004(actualizată) privind Codul de conduită a personalului contractual din autoritățile și instituțiile publice.
- Regulamentul de organizare și functionare al MNGE
Dosarele de concurs vor conține în mod obligatoriu următoarele documente:
- cerere de înscriere la concurs adresată conducătorului instuției publice;
- copia actului de identitate sau orice alt document care atestă identitatea potrivit legii;
- copiile documentelor care să ateste nivelul studiilor și ale altor acte care atestă efectuarea unor specializări, precum și copiile documentelor care atestă îndeplinirea condițiilor specifice ale postului solicitate de instituția publică;
- copia carnetului de muncă, sau dupa caz, adeverințele care atestă vechimea în muncă în meserie și/sau în specialitatea studiilor ;
- cazierul judiciar sau o declarație pe propria răspundere că nu are antecedente penale care să-l facă incompatibil cu funcția pentru care candidează;
- candidatul admis la selecția dosarelor care a depus o declarație pe propria răspundere că nu are antecedente penale, are obligația de a completa dosarul de concurs cu originalul cazierului judiciar, cel târziu până la data desfășurării primei probe a concursului;
- adeverință medicală care să ateste starea de sănătate corespunzătoare, eliberată cu cel mult 6 luni anterior derulării concursului de către medicul de familie al candidatului sau de către unitățile sanitare abilitate (adeverința care atestă starea de sănătate conține, în clar, numărul, data, numele emitentului și calitatea acestuia, în formatul standard stabilit de Ministerul Sănătății);
- curriculum vitae
Actele prevăzute vor fi prezentate și în original în vederea verificării conformității copiilor cu acestea.
Concursul pentru ocuparea posturilor vacante constă într-o probă scrisă și un interviu și se organizează la sediul Muzeului National “George Enescu” din București, Calea Victoriei nr.141, sector 1, după cum urmează:
26.08.2019- aducerea la cunoștința publică a condițiilor de participare la concurs și a bibliografiei
16.09. 2019, ora 14.00 - data limită pentru depunerea dosarelor de concurs 17.09.2019 - selecția dosarelor de concurs
18.09.2019 - afișarea rezultatelor privid selecția dosarelor
19.09.2019 ora 15.00 depunerea contestațiilor privind selecția dosarelor
20.09.2019 - soluționarea contestațiilor și afișarea rezultatelor finale privind selecția dosarelor
23.09.2019, ora 10,00-proba scrisă
24.09.2019 afișarea rezultatelor probei scrise
25.09.2019 ora 15,00 data limită pentru depunerea contestațiilor
26.09.2019 soluționarea contestațiilor și afișarea rezultatelor finale proba scrisă
27.09.2019, ora 10,00 – interviu/probă practică
27.09.2019 – afișarea rezultatelor interviului
30.09.2019, ora 15,00 data limită pentru depunerea contestațiilor
01.10.2019 soluționarea contestațiilor si afișarea rezultatelor finale interviu
02.10.2019 afișare rezultate finale concurs
Dosarele de concurs se pot depune până la data de 16.09. 2019, ora 14.00 - , la sediul Muzeului Național George Enescu, Compartimentul Resurse Umane.
Persoană de contact: Lucica Roman – Compartiment Resurse Umane , telefon 0747.290.088/ 021.318.14.50. /interior 203.